Đường thốt nốt An Giang

An Giang được xem là nơi có số lượng nhiều nhất trong số ít các địa phương có trồng cây thốt nốt. Bởi thế mà đường thốt nốt luôn là một đặc sản nổi tiếng của An Giang và được thực khách khắp nơi đón nhận.

Đường thốt nốt là gì?

Đường thốt nốt là một loại đường, thay vì như phần lớn các loại đường chúng ta sử dụng hàng ngày được làm ra từ cây mía, thì được làm ra từ cây thốt nốt, một loại cây thuộc họ cây cọ.

Cây thốt nốt có nhiều ở các nước vùng nhiệt đới, riêng tại Việt Nam, cây chỉ phân bố tại một vài địa phương ở miền Tây và miền Nam Trung Bộ, và An Giang là một trong những địa phương có trồng cây thốt nốt nhiều nhất cả nước.

Đường thốt nốt tốt không?

Về cơ bản, tất cả các loại đường đều có tính chất giống nhau, tuy nhiên khác với đường tinh luyện (đường cát trắng), các loại đường tự nhiên khác không qua quá trình tinh luyện, nên vẫn giữ được nhiều phẩm chất giá trị dinh dưỡng tốt như chứa vitamin, khoáng chất, chất chống oxy hóa… Có thể kể tới một số loại đường tự nhiên như: Mật ong, đường thốt nốt, mật mía, đường nâu…

Đường được chế biến bằng cách cô đặc mủ cây thốt nốt, nên giúp giữ tối đa giá trị tự nhiên nhất có trong cây thốt nốt. Bởi vậy, sử dụng không chỉ tốt cho sức khỏe, mà hương vị của nó cũng thơm ngon hơn.

Tuy nhiên, Người Hai Quê muốn đính chính với cô bác răng không phải vì các loại đường tự nhiên tốt cho sức khỏe mà xem nó như một loại thực phẩm quý giá, thần dược như nhiều thông tin trên mạng internet có đăng tải để bán được hàng như: dùng được cho người bị tiểu đường, đường thốt nốt giúp giảm cân…

Bản chất đường thốt nốt vẫn là đường, nên khuyến nghị bà con vẫn nên sử dụng có chừng mực tất cả các loại đường, đặc biệt đối với những người có tiền sử bị tiểu đường, béo phì…

Sự khác biệt giữa đường thốt nốt với các loại đường khác như đường tinh luyện đó là:

Bởi vậy, sẽ là một sự thay thế tốt đối với đường tình luyện, phù hợp cho người lớn tuổi, bà bầu, và trẻ nhỏ.

Đường thốt nốt dùng làm gì?

Như đã nói, đường thốt nốt là một lựa chọn tốt để thay thế các loại đường khác trong ẩm thực, chế biến thực phẩm.

Nếu có dịp về với vùng đất An Giang thì có lẽ du khách sẽ được cảm nhận rất nhiều món ăn, đặc sản An Giang. Và trong số đó, nếu để ý sẽ có không ít món ăn được làm từ đường thốt nốt, có thể kể tới một số món ngon hấp dẫn như:

Đó chỉ là một vài món ngon mà du thực khách có thể thưởng thức khi về An Giang. Bên cạnh đó, đường thốt nốt còn được sử dụng trong nhiều món ăn bổ dưỡng khác như: Yến chưng đường thốt nốt, chè đậu xanh, sâm bổ lượng…

Quy cách đóng gói

Đường thốt nốt An Giang do VietFlavour phân phối là loại cao cấp, tự nhiên nhất. Được đóng trong 1 túi nặng 1kg, chia làm 2 cây, mỗi cây 4 viên đường được bọc bằng túi nilon, bên ngoài quấn bằng chính lá cây thốt nốt. (Hình ảnh minh họa là hình thật của sản phẩm)

Đường thốt nốt bao nhiêu 1 kg?

Đường thốt nốt An Giang có giá 79.000 đ/ 1kg

Nay VietFlavour khuyến mãi còn: 65.000 đ/ 1kg

Mua đường thốt nốt Châu Đốc ở đâu?

Ngoài việc có thể dễ dàng tìm mua tại quê hương An Giang, cô bác có thể đặt mua đường thốt nốt ngon tại VietFlavour bằng cách hay sử dụng các dãy nút liên hệ phía bên phải màn hình để gọi điện hoặc nhắn tin đặt hàng.

Cách bảo quản và hạn sử dụng đường thốt nốt

Sản phẩm có thể bảo quản trong điều kiện tự nhiên (trong nhà tránh ánh sáng, nóng trực tiếp) được 12 tháng. Khi khui ra sử dụng rồi, cô bác bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh sẽ được tốt hơn.