Dưa món khô

“Thịt mỡ dưa hành câu đối đỏ/ Cây nêu tràng pháo bánh chưng xanh”

Câu đối mang mùa xuân tới, cũng câu đối ấy, cho chúng ta biết nét đặc trưng của ngày Tết: Dù nhà có điều kiện với đủ món ăn “mâm cao cỗ đầy” để đón tết, thì không thể thiếu được một nồi thịt kho, một cặp bánh chưng/ bánh tét, và không thể thiếu một hũ dưa hành/ dưa món.

Bởi vậy, có thể nói cùng với bánh chưng/ bánh tét thì dưa hành, hay dưa món là nhưng món ăn không thể thiếu trong mâm cơm người Việt trong mỗi độ Tết đến xuân về.

Để làm được dưa món không hề đơn giản, bởi phải trải qua nhiều công đoạn từ việc đi chợ tìm mua nguyên liệu, rồi về sơ chế rồi muối, mà cái công đoạn sơ chế mới là cực công nhất. Trong khi ngày nay công việc, gia đình, con cái… đến thời gian dành riêng cho bản thân còn khó khiến cho chị em càng khó có thể tự tay làm những món ăn cầu kỳ, ý nghĩa cho bữa cơm gia đình hay ngày lễ Tết được chu toàn, tươm tất.

Việc có sẵn NGUYÊN LIỆU LÀM DƯA MÓN KHÔ sẽ giúp cho việc làm dưa món từ rất kỳ công, mất thời gian trở nên nhanh, đơn giản và tiện lợi hơn bao giờ hết, giúp cho mâm cơm gia đình trong những ngày đặc biệt càng trở nên trọn vẹn và ý nghĩa hơn.